鸡肉切合适的块,鲜虾去虾线放姜片稍微腌制一下。将腌好的虾和鸡肉放入辅食机里加入淀粉和鸡蛋黄(如果孩子已经可以吃蛋清,那么可以放入全蛋)打成泥。如果觉得有点干可以加少许水,如果放的是全蛋则没必要加水。
把锡纸裁成大约十厘米的正方形,在三分之一的地方折一下。将肉泥放入裱花袋,剪出小拇指大小的口子,将肉泥挤在裁好的锡纸所折出的线上,两边留一厘米多的空白,方便捏紧。像卷糖果一样,将肉卷好卷紧实。
蒸锅准备好,将卷好的火腿肠放入蒸锅,视火腿肠大小蒸10--20分钟,出锅! 热乎乎的给宝宝吃,喜欢的不要不要的,也可以煮面条的时候加火腿肠丁,反正很百搭的小零食!肉肉吃起来!
我是给11个月大宝宝做的,要确定宝宝对食材不过敏才可以哦! 可以加入胡萝卜等一起打碎,做成火腿肠,因为是给宝宝吃的,没有添加剂,建议勤做少做,保证安全卫生!