停不下来的炸麻花

作者： 油热了放葱

这个麻花，在我们家每到春节前后就会不断出现😃有些地方叫它“麻叶”，而我们家就愿意叫它“麻花”😂

用料

• 面粉 200克
• 芝麻 15克
• 糖 20克
• 水 100克

停不下来的炸麻花的做法步骤

步骤 1

将面粉、芝麻和糖混合一起揉成面团，醒20分钟左右

步骤 2

用擀面杖擀开，尽量擀薄些炸出来口感会很酥脆

步骤 3

用刀划成宽约5cm的长条

步骤 4

两条摞在一起，根据长条的长度尽量均分的切成长约12cm左右的块(长短其实无所谓😜为了品相好看尽量均匀哈)😊

步骤 5

分好的每个中间竖着划一口，然后拿着一头从口内反过来，好了，麻花生胚就做好了😊

步骤 6

锅内放油烧成七八成热，放入做好的麻花生胚，一次不要放入太多，根据锅的大小能够麻花翻身的就可以😃稍微定型就翻个炸，直至炸成两面金黄，捞出控油👌

步骤 7

喜欢吃咸，就把糖换成适量盐就👌😂

停不下来的炸麻花的小贴士

油一定不要过热哦😜

菜谱创建时间：2018-12-18 21:32:53