简易烤箱烤羊排

作者： Wulicagia

家里有小孩，所以我所有的材料都是煮熟焯水的，吃着比较放心。照片拍的有点丑，但是吃着不错～

用料

• 羊排 10000克
• 姜 4片
• 土豆 1个
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 桂皮 1个
• 料酒 适量
• 蘑菇 若干
• 白菜 4片
• 黄豆酱 4勺
• 蜂蜜 3勺
• 孜然 若干
• 辣椒粉 随意

简易烤箱烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排浸泡1小时，去除血水

步骤 2

准备香料，八角香叶桂皮

步骤 3

放入电压力锅，加水至羊肉等高

步骤 4

加入香料，放入生姜和料酒

步骤 5

我是用肉/鸡这个功能，大概上气后20分钟的样子

步骤 6

第一步好啦～

步骤 7

把肉放凉晒干

步骤 8

这样晒至少2小时～等。。。等。。。等。。。。

步骤 9

准备喜欢的蔬菜，我家有小孩就全部焯了下水，白菜水份较多，其实不放比较好……

步骤 10

把剩余的调料拌匀，加点油

步骤 11

把蔬菜铺下层，刷上酱，放羊肉刷酱

步骤 12

入烤箱～～～200度20分钟中层，换上层继续200度15分钟左右。我家烤箱总是给我比较弱的感觉，可以先试着少烤会儿……

菜谱创建时间：2018-12-18 18:30:02