红烧萝卜牛腩

作者： 学神猫猫

古代民间流传了这样一句老话【冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方】，冬天外部寒冷，体内内热，吃萝卜有助把体内积聚的热排出。【红烧萝卜牛腩】做法简单，大家可以试试啊。

用料

• 牛腩 400克
• 白萝卜 1个
• 大葱 半根
• 生姜 两片
• 八角 2-3个
• 桂皮 半根
• 冰糖 小量
• 小葱 两根
• 蒜头 两片
• 李锦记柱侯酱 两汤勺

红烧萝卜牛腩的做法步骤

步骤 1

清洗牛腩后切块，冷水下锅烧开去掉血末，洗干净备用。

步骤 2

萝卜去皮滚刀切块，大葱切段，生姜蒜头切片。

步骤 3

大葱姜片蒜头下锅爆香后，加入牛腩萝卜翻炒。

步骤 4

加入水满过牛腩萝卜，加入八角桂皮冰糖和李锦记柱侯酱，大火烧开后转小火慢煮1个小时。

步骤 5

这个时候牛腩萝卜已经完全入味，口感酥烂。出锅前放点小葱做装饰，卖相不错吧😘

菜谱创建时间：2018-12-18 17:57:18