蛋挞液

作者： 出云之月-1

蛋挞皮是买来的，蛋挞液自制的比较放心给宝宝吃。

用料

• 奶油 140克到180克
• 土鸡蛋 4个
• 牛奶 180克
• 绵白糖 50克到95克

蛋挞液的做法步骤

步骤 1

准备一个大点的容器，放入牛奶和绵白糖拌匀。

步骤 2

把鸡蛋全部打入，搅匀。

步骤 3

把稀奶油全部放入，搅匀。

步骤 4

用筛子过滤一下，这样比较嫩滑。

步骤 5

烤箱提前预热一下，180度，上下火25分钟，出现美人斑点时即可。

蛋挞液的小贴士

此方是17个蛋挞量，我的烤箱一次能烤12个，此方有些略多了。就是记录一下。 用电动打蛋器搅打会更快，但是每个步骤只能打十几秒，打好以后静置一会儿，否则容易起空泡。

菜谱创建时间：2018-12-18 15:33:59