准备工作: 玛德琳烤盘用黄油抹一下,撒点面粉 黄油请提前融化 做法: 将蛋,糖,红茶酱和蜂蜜放入主锅,以10秒/速度3混合 加入面粉,泡打粉和融化的黄油液,以30秒/速度3混合 倒入碗里,盖上保险膜放入冰箱冷藏至少1个小时 烤前从冰箱拿出来回温20分钟 此时将烤箱预热至200度 将回温后的面糊放入烤模约8分满 稍微震一下放入烤箱 烤8-10分钟至漂亮的小肚子鼓起,边缘呈现金黄色,即可享用。
来杯茶或者咖啡都是极好的享受。