面包基本方

作者： Flypao

用料

• 高筋面粉 300克
• 液体 160克(鸡蛋加牛奶为主，可以改成鸡蛋加椰汁等)我会加点炼奶
• 糖 50g
• 酵母 3g
• 盐 2g(咸方，5g)
• 黄油 20到30g

面包基本方的做法步骤

步骤 1

和面功能，除酵母，全部放进面包机打2次，第三次打加酵母

步骤 2

在麵包機發一次

步骤 3

做成這樣

步骤 4

第三次打完在面包机发酵差不多后，拿出来，做成3，4个这样的卷面团，也可以就讓它一整團 放到烤箱发酵60分钟，40温度

步骤 5

上下管160度烤45分钟

菜谱创建时间：2018-12-18 12:53:52