牛腩块不用放油入锅炒至断生缩水,底部微微焦香最好
大葱切段备用
炒锅内放黄油 加入牛肉块煸炒
煸炒十秒左右放入大葱
加入酱油继续翻炒
放入咖喱粉
炒至大葱熟透后可以出锅装盘
OK啦
因为有酱油和咖喱的味道在里面,所以不用另外放盐