清蒸海昌鱼（微波炉版）

作者： 方小厨6

用料

• 昌鱼 1条
• 盐 1小勺
• 料酒 1小勺
• 姜丝
• 䓤段
• 蒸鱼豉油
• 色拉油

清蒸海昌鱼（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

将鱼处理干净沥干水，鱼身两面各划三刀，这样更容易入味，用少许盐腌制十分钟，(因为给小孩子吃的，所以我没在两面划开，也没有用盐腌制）

步骤 2

生姜切片放入鱼肚子里和鱼身。放入微波炉内大火蒸十五至二十份钟。（图片为微波炉特制蒸盒，切记将普通的不锈钢容器放微波炉加热，不然会火花四射）

步骤 3

另外起锅烧热一大勺油，在鱼身上撒上姜丝和葱丝，淋上蒸鱼豉油，再将热油淋在鱼上，就可享用了！

菜谱创建时间：2018-12-17 23:43:54