低脂美味又健康的零食-风味香烤鸡胸肉干

作者： 茉莉花园Suer

hin好吃hin好吃的～鸡胸肉干的做法来啦！ 低脂美味又营养，好吃还不贵，不用担心长胖～～谁说健身不能吃零食，我们就要健康地吃零食！保证馋哭隔壁同桌～～香飘好几条街呐hhhhh٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

用料

• 新鲜鸡胸肉 4块
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 橄榄油 1勺
• 番茄酱 适量
• 干罗勒碎 少许
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 少许
• 孜然粉 少许
• 辣椒粉 适量

低脂美味又健康的零食-风味香烤鸡胸肉干的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉加适量葱姜蒜和少许料酒，清水煮熟。

步骤 2

十分钟左右，煮至鸡肉发白就熟了。

步骤 3

把煮熟的鸡胸肉捞出，稍放凉。

步骤 4

撕成大小合适的条状。撕太细容易烤糊，太粗影响口感，大家根据各自喜好决定哈～～

步骤 5

加入适量料酒、番茄酱（注意：是番茄酱，可以买现成的也可以自己炒酱，不要用市售那种番茄沙司，沙司太多添加剂啦还不纯，建议放弃！）、干罗勒碎（罗勒和番茄是绝配CP哦，不要拆散它们(≧∇≦)）、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉（怕辣的可以不放，但放一点吃起来有不太能觉察的微微辣，还是别有风味的哦，嗜辣的可以多放一点哈）、一勺橄榄油，全部材料拌匀即可，也可以捏一小撮尝尝味道根据各自口味做调整～～静置二十分钟左右更入味。

步骤 6

烤盘铺油纸，将拌好料的鸡胸肉均匀铺于烤盘上，盖锡纸，进烤箱中层180度10分钟，取出翻拌再进烤箱，温度降到160度10分钟，再取出翻拌，温度降到140度10分钟，这时可以不用再盖锡纸了，烤好取出观察一下，如果还不够干可以再降到120度烤10分钟，记得每次烤前都翻拌一次确保受热均匀。不用烤得太干，有点嚼劲刚好，如果太干咬不动，会容易练大咬肌，那就不开心了哈哈哈～～当然最后还是按各自喜好来吧！

步骤 7

Biu～Biu～微微辣的茄汁黑椒孜然混意大利香草口味鸡胸肉干！出炉，晾凉，密封保存。直接吃当然是很美味啦～～还可以用来烤面包，拌沙拉、佐白粥、凉拌菜……想想都流口水啊！！！停不下来的奇妙味道，做法还很简单，也希望你能创新出更惊艳的口味，记得来告诉我哦～～

菜谱创建时间：2018-12-17 23:19:14