腊肠土豆焖饭

作者： 哒哒哒S

腊肠真的是冬天的天使宝宝呀，怎么做都好吃～

用料

• 腊肠
• 土豆 个
• 玉米 胡萝卜 香葱 香菜 姜蒜
• 豆瓣酱 生抽 盐 糖 香油

腊肠土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

土豆切块泡水，去除表面淀粉。胡萝卜切块，玉米剥粒。

步骤 2

葱姜蒜切碎。

步骤 3

腊肠用水煮二十分钟，切成薄片。

步骤 4

大米提前泡半小时。

步骤 5

热锅凉油，油温五成热放入葱蒜末爆香。依次放入土豆块，胡萝卜块，炒香；再放入香肠翻炒，最后放入玉米粒；所有食材融合后，加入生抽，豆瓣酱，盐和少许糖翻炒均匀后关火。

步骤 6

大米中放入平时蒸米饭的水量，将炒好的腊肠土豆放入拌匀，和平时蒸米饭的时间一致。

步骤 7

加入麻油，撒上葱花和香菜，拌匀～

步骤 8

香喷喷的腊肠土豆焖饭就做好啦。

步骤 9

配上一碗紫菜汤，美包包～

腊肠土豆焖饭的小贴士

腊肠一定要煮了再下锅 可以加入自己喜欢的蔬菜哟

菜谱创建时间：2018-12-17 22:51:54