草莓瑞士卷

作者： 热爱生活的猪猪女孩

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 50克
• 淡奶油 200克
• 低筋面粉 60克
• 草莓 适量
• 牛奶 30克
• 黄油 30克

草莓瑞士卷的做法步骤

步骤 1

材料备好

步骤 2

先把黄油、牛奶、20克砂糖混合搅拌

步骤 3

用鸡蛋分离器把蛋清和青黄分开

步骤 4

将刚刚化好的黄油、牛奶加入三只蛋黄搅拌

步骤 5

蛋清和砂糖混合用打蛋器打发至有泡沫

步骤 6

可以用最高转速

步骤 7

将蛋黄一碗和打泡的蛋清混合搅拌

步骤 8

搅拌均匀后平铺在烤盘上（烤盘上记得放烘焙纸哦～）

步骤 9

烤好后取出，将纸撕掉换上一张新的烘焙纸，以防蛋糕粘在纸上

步骤 10

铺上淡奶油和砂糖打泡好的奶油涂在蛋糕上，撒上草莓碎

步骤 11

成品～

步骤 12

成品～

菜谱创建时间：2018-12-17 21:42:32