黑芝麻核桃卷+南瓜肉松卷

作者： tangligetang

用料

• 中筋面粉 500克
• 水 250克
• 糖 30克
• 酵母 干酵母3-5克；鲜酵母9克；
• 油 10克
• 盐 2克
• 黑芝麻核桃冰糖粉 适量

黑芝麻核桃卷+南瓜肉松卷的做法步骤

步骤 1

1、面团揉好后一发半小时至2倍大小；（这部可以省略） 2、取出分成两份； 3、取一份擀成长方形薄片；

步骤 2

底边拉薄，均匀撒上芝麻核桃粉，我怕太干，稍微拌了点猪油。

步骤 3

卷起，切段；

步骤 4

上笼二发，可将蒸锅内水加热到60度左右，这样发得比较快；发至约两倍大，大火蒸20分钟；

步骤 5

同样方法做南瓜肉松馅的，我是把蒸熟的南瓜打成泥跟肉松拌一起的；

步骤 6

蒸熟后闷5分钟再开盖；

步骤 7

都出炉啦！

菜谱创建时间：2018-12-17 16:03:30