胶原满满的花胶冻

作者： Sherrylady

花胶含三螺旋结构让皮肤更锁水，这个干燥的冬天决定自己试试diy做出一瓶美味的养颜佳品。

用料

• 新西兰原色25头花胶 一只约19g
• 瓶装牛奶 250g
• 红枣 5只

胶原满满的花胶冻的做法步骤

步骤 1

干花胶发泡，先煲姜水煮滚关火，把花胶放进去泡20分钟，捞出用冷水泡一天，途中要换水。

步骤 2

把花胶切碎和牛奶一起放入炖盅，隔水炖两个小时，加入去核红枣再炖半小时收火

步骤 3

装入瓶中，以上份量能装满两瓶200g小瓶，这次是我第一次做花胶冻，质感像豆腐花，口感粘稠，奶香浓郁我用的是燕塘高钙低脂奶。

胶原满满的花胶冻的小贴士

注意⚠️花胶必须多换水，换多了才能去腥味，如果是10头胶可以泡三到四天才制作。如果有不明白的地方可以加微信咨询，需要了解新西兰花胶也可以加微信，sherrylady924

菜谱创建时间：2018-12-17 09:14:03