曲奇饼干

作者： 多小米domi

用料

• 黄油 55克
• 糖粉 23克
• 低筋面粉 40克
• 高筋面粉 30克
• 鸡蛋清 12克
• 盐 1克

曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

室温软化好的黄油加糖粉打发体积膨大发白

步骤 2

加入鸡蛋清继续用打蛋器打至均匀无颗粒

步骤 3

筛入混合后的低筋面粉和高筋面粉搅拌均匀

步骤 4

装入装有裱花嘴的裱花袋挤出形状，放入提前预热的烤箱中层150度20分钟

曲奇饼干的小贴士

黄油一定要软化好，就是用手指轻轻一桶就能捅破

菜谱创建时间：2018-12-16 15:24:05