清蒸文昌鱼

作者： 水磨雪

用料

• 文昌鱼
• 葱 根
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克

清蒸文昌鱼的做法步骤

步骤 1

文昌鱼一条，洗净。

步骤 2

葱切小段，姜切丝，铺在鱼身上，肚子里，用料酒和生抽腌半小时。

步骤 3

放入蒸锅，上汽后蒸8~10分钟，出锅，鱼身上摆上红椒丝，香菜，泼些热油，开吃。 好喜欢文昌鱼，只有主刺，不怕扎。肉质鲜美，也特别适合做鱼丸。

菜谱创建时间：2018-12-16 15:21:01