红菜汤

作者： Misha2018

用料

• 牛肉500 克
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 1根
• 番茄酱 2勺
• 酸奶油 10克
• 香叶 2片
• 土豆 1个
• 盐 10克
• 洋葱 1个
• 圆白菜 10克
• 白醋 1勺

红菜汤的做法步骤

步骤 1

先用电饭煲把牛肉和土豆清水炖至八成熟

步骤 2

红菜头去皮，切丝。同时准备的配菜还有胡萝卜丝，洋白菜丝，洋葱碎

步骤 3

先用油炒洋葱；然后加入土豆和牛肉，加水小火炖；用另一只锅，放油炒胡萝卜丝，红菜头丝，可以适当添加白醋，炒出红汤；

步骤 4

然后把炒好的胡萝卜丝，红菜头丝，放到第一只炖牛肉和土豆的锅里，加入洋白菜丝一起，加水，一起炖二十分钟左右

步骤 5

然后放入盐，蕃茄酱，还有百里香叶；炖至所有的蔬菜成熟，牛肉软烂；盛出装盘；放一勺酸奶油调味。

菜谱创建时间：2018-12-16 00:00:48