家常椒盐排骨

作者： 潘潘潘七洛

用料

• 排骨 适量
• 椒盐 适量
• 姜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 少许
• 料酒 1勺
• 面粉 适量
• 生抽 三汤勺
• 蒜片 适量
• 淀粉 数量
• 鸡蛋 1个

家常椒盐排骨的做法步骤

步骤 1

准备好辣椒蒜片

步骤 2

排骨洗干净后倒入酱油，白糖，料酒，淀粉，辣椒，蒜片，腌制一个钟

步骤 3

鸡蛋打散和面粉拌匀成面糊，锅中倒油（倒多一点，因为是炸排骨）油7成热后把裹着鸡蛋糊的排骨入油锅，熟了滤油捞起

步骤 4

重新放油，放入姜丝蒜瓣入油锅爆香，倒入炸好的排骨，加适量的椒盐翻炒，至椒盐铺满排骨表面即可

菜谱创建时间：2018-12-15 20:41:19