肉松千层饼

作者： 禧气洋洋

看过很多美食博主做的姜黄千层饼，儿子喜欢肉松，就改良下做了肉松千层饼，儿子很喜欢！

用料

• 面粉
• 白糖
• 酵母
• 香油
• 五香粉
• 肉松

肉松千层饼的做法步骤

步骤 1

面粉，白糖，酵母混合温水活面，醒发至两倍大。

步骤 2

醒发好的面团在案板上揉几下排气，分成一个个剂子，最后一个一定要最大。

步骤 3

把这些剂子擀成一个个圆饼。

步骤 4

最大的圆饼放到最底层，刷上香油，五香粉，肉松，再盖上小圆饼，一层层刷上香油，五香粉，肉松。

步骤 5

最后一层圆饼直接盖上。

步骤 6

最后把大圆饼的边边包上，在光滑面涂上少量水，再撒上海苔碎，芝麻。

步骤 7

把做好的饼放到锅中二次醒发十分钟，中火蒸二十分钟，关火闷五分钟出锅，切成自己喜欢的形状即可。

菜谱创建时间：2018-12-15 18:38:27