全爆

作者： 尼莫-9

用料

• 虾仁🍤，龙利鱼，鸡胸肉，海参，鱿鱼🦑青豆
• 牛奶，葱姜，蒜，盐，淀粉，糖，料酒 克

全爆的做法步骤

步骤 1

虾仁🍤，鸡胸肉，龙利鱼🐟，用盐，料酒腌制几分钟，再➕淀粉上浆。 注：龙利鱼要把水攥干，多加淀粉，这样不易碎。

步骤 2

葱姜，蒜

步骤 3

海参焯水

步骤 4

青豆焯水

步骤 5

虾仁🍤龙利鱼，鸡胸肉过油。 注：过油之前，锅一定要热，不然容易粘底。

步骤 6

葱姜炝锅

步骤 7

加入适量奶烧开，依次➕盐➕糖➕淀粉水

步骤 8

肉类全部加入

步骤 9

最后加蒜末。

步骤 10

出锅

全爆的小贴士

如果加鱿鱼🦑，洗净，控水，直接过油即可。

菜谱创建时间：2018-12-15 16:59:15