最爱吃的菜肉水饺

作者： 糖葫芦酱

一直很爱吃饺子，热腾腾的刚出锅的饺子，但是离开家以后，吃过几次速冻饺子，吃过几次饺子连锁店的饺子，变更加想念家里麻麻亲手捏出来的饺子。于是在某个周末，我终于下决心自己做一次

用料

• 饺子皮 50只
• 肉馅 400克
• 韭菜 一小捆
• 香菇 六朵
• 小油菜 两棵
• 油 适量
• 盐 适量
• 十三香 少量
• 酱油 适量

最爱吃的菜肉水饺的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗干净，切碎，和肉馅混在在一起，加入除了油以外的所有调料，顺一个方向搅拌均匀

步骤 2

起锅烧油(大概两勺)，油八分热时倒入搅拌均匀的肉馅中，再次搅拌均匀

步骤 3

可以开始包饺子啦～每个人都有不一样的包饺子的手法，我是中间捏一下，两边往中间一捏就好啦～

步骤 4

最后就是煮饺子了，烧水，水开后放入饺子，我的五十只饺子分了两次来煮，按照麻麻教我的方法，放入饺子后再次水开，加一勺凉水，重复三次，最后一次水开饺子就熟了～

最爱吃的菜肉水饺的小贴士

如果有虾皮的话，放点虾皮会更加提鲜的～ 50只饺子大概是三个人的量，各种调料要按照个人的喜好来加，也可以稍微加点糖来调味，但是一定要少加，加多了就腻得慌了

菜谱创建时间：2018-12-15 16:57:21