五花肉绞成肉馅,加老抽、生抽、蚝油、十三香,拌匀。锅中烧热油,放凉后倒在肉馅里。(姜末不放在肉里)
蒜苗切碎
莲藕切片切丝后切成小丁,不要太碎,这样比较有口感
木耳,姜,切碎(图片里的肉有点少,后来又加了肉)
把所有食材放在一起,加盐,加香油拌匀
包饺子
出锅啦!