竹炭奶酪面包

作者： 啦哥家味道

周五晚上啦上英语课，我一个人在家，就是做面包的好时机了。冷天对人是个考验，分分钟都想钻被窝。今天自己整个方子。 面包： 高粉250 盐4 奶粉10 黄油50 鸡蛋76 干酵母4 水90ML 竹炭粉5 馅:奶油奶酪227、糖60 啦哥下课回来，我刚好一发完成，在整形，答应让他玩会电脑，接着我两就闹矛盾，我生气不去理他，二发完成接着烤我的面包，他也生气一个人在客厅🛋️看书，反正我还是不理他，烤好睡觉，他自己调节心情，等不生气了，再来找我。 面包还凑合，早上六点半起床，运动没做，给自己整杯咖啡，一个人吃吃。爷俩再睡会，看来得自己上班去了吧。快七点半，啦爹起来了，看来是要送我。一家人瞎哔哔，啦爹就引诱我哥，好吃的生煎包热馄炖，我瞅他，他说咋天天吃面包，送他一个鄙视的眼神。 快到公司，这村又堵上了，这次不是闹着玩的，大家都特意堵着，最后车原地一停走路进村。 人生到了一个转折点，很多东西都会改变无论是环境还是心情。 我的梦想是什么：我在走失一段距离，丢失一些宝贵的东西，心时时会痛，总会后悔懊恼讨厌自己。再去想自己能过怎样的生活，再去想你还有梦想吗，未来的方向在哪里？人生还有多少时间可以挥霍！

用料

• 高筋面粉250 克
• 牛奶90 克
• 黄油50 克
• 细砂糖45 克
• 奶粉10 克
• 酵母4 克
• 鸡蛋75 克
• 盐4 克
• 竹炭粉5 克
• 馅
• 奶油奶酪 225 克
• 糖60 克

竹炭奶酪面包的做法步骤

步骤 1

除馅料之外材料，揉至完全扩展，发至两倍大

步骤 2

发面的时候，做馅，把奶油奶酪加60克糖隔热水拌至顺滑，放入裱花袋待用

步骤 3

第一次发好后，中间发十五分钟，分320克出来分53克6个，余下的擀成圆形放入八寸蛋糕模底部

步骤 4

然后整形成这样

步骤 5

二发完后挤奶酪馅，撒点装饰物

步骤 6

180度烤25分钟，可以自己调整

步骤 7

放一夜，脱模，配咖啡，就是一顿好吃的早餐

菜谱创建时间：2018-12-15 10:09:57