鳕鱼解冻后,擦干水分,表面均匀擦上适量味极鲜酱油,拧上现磨黑胡椒,海盐,腌制10分钟
鳕鱼片两面都均匀抹上适量橄榄油,不粘锅不放油,开始煎,两面各煎3分钟就OK,出锅装盘,可以挤一点新鲜柠檬汁,味道会更丰富~~