黄瓜煎饼(宝宝辅食)

作者： 梦琪的厨房

宝宝刚长牙，可以吃简单软的煎饼，宝宝味觉不明感，少放调料，少放油，简单最好！

用料

• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 50克
• 葱 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 水 适量

黄瓜煎饼(宝宝辅食)的做法步骤

步骤 1

材料准备齐全

步骤 2

黄瓜半根就够，切碎，

步骤 3

葱取适量，切碎

步骤 4

切碎的黄瓜，葱末，面粉，鸡蛋倒入碗中，打匀。

步骤 5

放入适量水，面糊不要太酱，要能流动，加入适当盐。

步骤 6

洁净的饼铛放入小火上，倒入适当油，油要均匀涂抹在表面，使饼铛全部沾油。

步骤 7

将面糊用大勺盛入饼铛，同时适当晃动饼铛，使面糊成为一个薄片，不要团在一起，要用小火，不然面糊容易团在一起就熟了，没法摊开。

步骤 8

小火加热，同时适当晃动成型的煎饼，使其不粘锅，并受热均匀。一面熟了后要翻面继续煎，此时如果煎饼太大太软，不好翻面，可以切开分小块翻。

步骤 9

装盘，出锅！

黄瓜煎饼(宝宝辅食)的小贴士

面糊要稀一些，容易流动，煎饼摊出来才会薄，黄瓜葱切碎碎的，煎饼才会薄！记住要小火！

菜谱创建时间：2018-12-14 15:21:14