喜羊羊蛋糕

作者： xt糖小咸

娃最近迷恋上了喜羊羊动画片，连蛋糕都要钦点喜羊羊与灰太狼，于是本着造型不够玩具凑，算是凑的还算凑合

用料

• 鸡蛋 4个
• 砂糖（入蛋白） 48g
• 低筋面粉 60g
• 淀粉 10g
• 玉米油 30g
• 牛奶 35g
• 砂糖（入蛋黄） 5g
• 淡奶油 至少500ml
• 色素
• 装饰

喜羊羊蛋糕的做法步骤

步骤 1

戚风蛋糕制作，我的量是8寸的 蛋白蛋黄分离 蛋白加糖打发至硬性发泡 蛋黄加入糖、油、牛奶打至均匀，筛入面粉和淀粉，做成蛋黄糊 烤箱160度预热 蛋白蛋黄切拌混合如模具（8寸） 下层150度45分钟 完毕取出摔模晾凉取出蛋糕

步骤 2

蛋糕分成三片 打奶油夹心，奶油和糖的比例是10:1就可以，我加了可可粉，至于量，随便加

步骤 3

调了双色的奶油本想做渐变色的，但是抹着抹着就变成混色了

步骤 4

刚混完的样子

步骤 5

摆上面的装饰，金粉没刷好，刷脏了

菜谱创建时间：2018-12-14 14:51:13