鲜虾蒸香菇

作者： 卖野生海鲜的猪儿

用料

• 虾 八只
• 香菇 八朵
• 小葱 几根
• 淀粉 两小勺
• 盐 少量
• 生抽 两勺
• 料酒 两勺
• 莴笋 半小节
• 猪肉 少量
• 生姜 少量

鲜虾蒸香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗干净，去蒂，倒放装盘

步骤 2

少量猪肉，生姜，盐巴，浅粉，豆瓣腌制（可根据自身口味）加小半截莴笋，一起剁细

步骤 3

备用对应的鲜虾。 猪儿家鲜虾解冻：冷水冲解冻，不泡水不用热水。黑节虾不用去虾线。 去头去壳，开背，少量料酒，生姜腌制。备用

步骤 4

肉泥莴笋加到香菇

步骤 5

放大火蒸二十分钟

步骤 6

香菇肉泥蒸熟后，再开锅放入鲜虾，大火蒸五分钟

步骤 7

另用炒锅加一碗冷水，两勺芡粉，少量生抽，大火煮开。浇到香菇虾🦐上面

步骤 8

洒葱花，起锅

步骤 9

清香，鲜嫩的鲜虾蒸香菇😍😍😍

菜谱创建时间：2018-12-14 13:34:58