鸡胸肉洗净切成条(请忽略我差劲的刀工)
给鸡肉条拍粉,注意一定是面粉和玉米淀粉1:1,这样炸出来的鸡柳才会比较酥脆
小火慢炸
炸成这样出锅备用
用百香果,蒜末,白糖加少量水熬制粘稠之后关火,放入炸好的鸡柳迅速翻炒让 鸡柳沾上熬好的汁
酸甜酥脆的百香果鸡柳做好了