圣诞节的彩虹甜甜圈，不用打发，简单易做

作者： 悦食萌点

传统的甜甜圈需要面团的发酵和油炸，步骤繁琐还不健康。用模具做成蛋糕口味的，加点装饰，应该很受孩子们的的喜欢吧。 悠闲的午后，做个圣诞甜甜圈，不但为圣诞增添了一些气息，还能给孩子一些圣诞幻想。甜甜圈中的糖分被我减少了，不用担心身体会摄入过多的糖，而且还添加了蜂蜜和酸奶，增添了别样的风味。 圣诞节快到了，做个甜品也来应个景儿吧😋

用料

• 黄油 80g
• 低筋面粉 150g
• 细砂糖 30g
• 泡打粉 3g
• 全蛋 2个
• 牛奶 25g
• 酸奶 25g
• 蜂蜜 25g
• 香草精 3g
• 盐 1-2g
• 糖粉 100g
• 牛奶 30g

圣诞节的彩虹甜甜圈，不用打发，简单易做的做法步骤

步骤 1

将黄油隔水加热，融化成液体

步骤 2

低粉过筛，泡打粉和盐都倒入到低粉里，搅拌均匀

步骤 3

准备一个干净的容器，将融化的黄油倒进来

步骤 4

倒入细砂糖，搅拌均匀

步骤 5

倒入蜂蜜，搅拌均匀

步骤 6

依次加入香草精，鸡蛋，牛奶和酸奶，一起搅拌至糖化

步骤 7

将拌匀的粉类倒入进来，慢慢搅拌

步骤 8

搅拌至均匀无颗粒即可

步骤 9

将面糊分成6份，导入6个小碗中

步骤 10

将每一份都滴入2-3滴食用色素

步骤 11

搅拌均匀后，装入裱花袋备用（预热烤箱180度）

步骤 12

6种颜色全部装入裱花袋

步骤 13

按照颜色顺序，将面糊均匀的挤入模具中

步骤 14

送去烤箱，烘烤8-10分钟

步骤 15

准备一个干净的容器，将牛奶倒进来

步骤 16

再倒入糖粉，搅拌均匀后就变成了糖霜了

步骤 17

将甜甜圈的一面沾满糖霜

步骤 18

再撒上圣诞小糖珠就好了，有木有很漂亮

步骤 19

咬一口，松松软软，醇厚香甜，好吃的不得了

圣诞节的彩虹甜甜圈，不用打发，简单易做的小贴士

1.拌匀的面糊一定不能太稀，太稀的面糊挤到模具中会流动的厉害，颜色还没挤完，底部就流满了，这样甜甜圈的颜色不均匀，烤出来会少颜色，不漂亮。 2.面糊挤到模具中，6成满就好，挤太多，在烘烤过程中会封住甜甜圈中间的小孔。 3.最后装饰，建议手快一点，糖霜干了就沾不上糖珠了。 4 .模具最好选用不沾模具，如果不是，就用黄油把模具擦一遍，要不然很难脱模的。

菜谱创建时间：2018-12-13 20:44:06