包菜炒粉丝百吃不腻

作者： 麦麦吃饭

买了包心菜，本来只想爆炒一下，但还是觉得配上粉丝更好吃(๑´ڡ`๑)

用料

• 粉丝 1把
• 包菜 0.5个
• 鸡蛋 1个
• 辣椒、蒜末 适量
• 生抽、蚝油 适量

包菜炒粉丝百吃不腻的做法步骤

步骤 1

小米椒、葱段、蒜瓣

步骤 2

粉丝煮开立马进凉水

步骤 3

包心菜切丝

步骤 4

我还搭配了胡萝卜和火腿

步骤 5

准备过程结束。 上锅，热油，先翻炒鸡蛋，成型后盛出备用。 另热油，葱蒜辣椒爆香。 倒入包菜、胡萝卜、火腿，翻炒至包菜软了下粉丝。

步骤 6

加入生抽或者酱油都可以，主要是蚝油比较提味，这里没有再放盐。

步骤 7

最后倒入鸡蛋，一点香油。 关火盛出。

菜谱创建时间：2018-12-13 14:20:05