金桔果酱

作者： 兜兜麻麻的食堂

又到了吃金桔的季节，理气止咳化痰，奈何小朋友不喜欢吃，所以做成他喜欢的果酱吧。

用料

• 金桔 700克
• 冰糖+白糖 140克
• 柠檬汁 少许

金桔果酱的做法步骤

步骤 1

将金桔去籽，切小块或者小片都可以，放白糖和冰糖，盖上保鲜膜放置2个小时以上，或者放冰箱过夜。

步骤 2

放置后，会出果胶。

步骤 3

将腌制好的金桔全部倒入不粘平底锅中，中火煮开后小火慢慢熬制。（因为小朋友不喜金桔，所以我用料理机打成了半泥半颗粒状态）

步骤 4

将玻璃瓶在热水中煮一下，将熬好的果酱倒入瓶中盖好盖子倒扣放置。凉后即可放入冰箱。 剩了点果酱泡了杯金桔茶也是不错滴。

菜谱创建时间：2018-12-13 07:20:40