牛肉千层饼

作者： 人称巧妇

这个在北方长大喜欢面食的女儿说自己胃口不好就想吃饼。作为一个地地道道的南方人，于是为了女儿第一次做饼。

用料

• 面粉 克
• 牛肉250 克
• 白糖 一小勺
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 韭菜 少许（喜欢吃的可以多加）
• 料酒 一小勺
• 蒜蓉 一丢丢（喜欢吃的可多加）

牛肉千层饼的做法步骤

步骤 1

把牛肉切末和韭菜拌好，加入料酒、酱油、蚝油、蒜蓉。搅拌均匀

步骤 2

面粉加适量水少许盐揉成面团后，擀开

步骤 3

在两边切两刀

步骤 4

把拌好的牛肉平铺在擀开的面团上

步骤 5

按照步骤折叠

步骤 6

按照步骤折叠

步骤 7

按照步骤折叠

步骤 8

叠好

步骤 9

用擀面棍擀开，越薄越好，但是千万小心面皮不要破

步骤 10

锅烧热加油

步骤 11

小火慢慢煎

步骤 12

出锅切开

菜谱创建时间：2018-12-12 23:30:04