蒜蓉蒸生蚝

作者： Medowmama

用料

• 蒜蓉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 少许
• 葱 适量
• 姜 适量
• 酒 少许
• 生蚝 20只

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

将生蚝撬开洗净

步骤 2

油倒入锅中，大约和蒜蓉一比一的比例。蒜蓉，葱花，生姜末，一起倒入热油，加盐和少许酱油，一起炒熟透，用小火炒，不然会糊。

步骤 3

一半炒好的蒜蓉酱加入自制辣椒酱搅拌均匀，一半原味，制成两种口味，用勺子将蒜蓉酱均匀舀入每只生蚝。最后放入锅中蒸熟即可。

菜谱创建时间：2018-12-12 22:28:20