卤牛肉（简易版

作者： 苹果--MM

用料

• 牛腱子肉 600g
• 卤料包 一个
• 生姜 3-4片
• 啤酒 一罐
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

卤牛肉（简易版的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净浸泡一会儿出血水，切小块

步骤 2

放入开水锅中加姜片和啤酒煮开

步骤 3

去掉浮沫

步骤 4

捞起沥干水

步骤 5

放入高压锅中加一包卤料包

步骤 6

加入生抽、老抽

步骤 7

加入刚好莫过牛肉的开水盖盖放在液化气灶上开大火上气转小火炖30分钟

步骤 8

捞起待凉放在保鲜盒里夹汤汁浸泡

步骤 9

放入冰箱冷藏一夜，也可以顺便放几个熟鸡蛋进去卤卤

步骤 10

第二天拿出来切片即可开吃！

菜谱创建时间：2018-12-12 18:51:29