豆角烧土豆鸡

作者： 美食吃家杨小姐

冬天里吃上这么一盘热气腾腾的豆角土豆烧鸡，真的是超幸福！做法很简单，跟我前面的豆角土豆烧排骨一样，只是把排骨换成鸡了，一样好吃！

用料

• 鸡肉 半只
• 豆角 8条
• 土豆 2个
• 干辣椒蒜 适量

豆角烧土豆鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块加入盐，料酒，花椒粉，酱油抓匀腌制备用。土豆切滚刀块，豆角折段备用。

步骤 2

起锅烧热油，放入蒜，花椒跟干辣椒段爆香，放入鸡块翻炒。

步骤 3

鸡块炒大约5分钟，稍微焦黄，加入酱油，放入水，水没过鸡块，盖上锅盖焖大约15分钟。

步骤 4

15分钟后打开锅盖，放入豆角跟土豆，翻炒均匀，盖上锅盖继续焖煮大约10分钟。

步骤 5

加入适量盐调味后即可起锅装盘啦！超级香的豆角土豆烧鸡就可以享用啦！

豆角烧土豆鸡的小贴士

鸡块可以稍微炒焦黄一点，更香。土豆跟豆角要焖熟。

菜谱创建时间：2018-12-12 13:40:13