牛肉汤面

作者： 美乐猪

家常牛肉面，健康美味，做法简单，10分钟搞定，当早餐棒棒哒。

用料

• 新鲜牛肉 150克
• 挂面 90克
• 蒜头 2瓣
• 香葱 1棵
• 娃娃菜 1棵
• 盐 适量
• 鸡精 少许

牛肉汤面的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，放入碗中，加入1勺玉米油用手抓匀备用。

步骤 2

娃娃菜洗净掰小块备用。

步骤 3

香葱切碎备用。

步骤 4

蒜头切碎备用。

步骤 5

锅里加入少许油，大火烧热，下入蒜末煸出味。

步骤 6

倒入600克清水或高汤，大火烧开。

步骤 7

下入90克挂面煮2-3分钟

步骤 8

捞出挂面，盛入碗中。

步骤 9

将牛肉倒入锅中。

步骤 10

加入娃娃菜。

步骤 11

牛肉熟透时调入盐和鸡精即可关火。

步骤 12

将牛肉和娃娃菜码放如碗中，倒入面汤，撒入葱花加入少许辣椒酱即可享用。

步骤 13

成品图。

步骤 14

成品图。

菜谱创建时间：2018-12-11 22:29:04