美善品草莓奶油小面包

作者： 美善品顾问方琴

利用小美的高效率揉面功能呢 各种面包信手拈来

用料

• 细砂糖 25克
• 酵母 2.5克
• 蛋液 20克
• 牛奶 90克
• 水 50克
• 高筋面粉 180克
• 低粉 20克
• 盐 3克
• 黄油 20克

美善品草莓奶油小面包的做法步骤

步骤 1

糖，酵母，牛奶，水 3分钟/37度/速度4

步骤 2

激活酵母

步骤 3

加入高粉，低粉，蛋液，盐，3分钟揉面模式

步骤 4

再加入黄油，再次揉面3分钟 取出面团放入大碗发酵至两倍大

步骤 5

擀成长条卷起两边收口 再次发酵至两倍大

步骤 6

芯片自带打奶油模式

步骤 7

面包上下170烘烤16分钟左右 中间切开夹奶油草莓

美善品草莓奶油小面包的小贴士

面包出炉冷却后加淡奶油

菜谱创建时间：2018-12-11 15:48:21