如何在家煎牛排

作者： 玖玖八的大爷

是实实在在的“肉食动物” 对于牛排，要外焦里嫩 还会冒出滋滋声的最喜欢。

用料

• 牛排 2块
• 油
• 鸡蛋
• 意面
• 青豆

如何在家煎牛排的做法步骤

步骤 1

Step 1：先将牛排置于常温下解冻40-50分钟，等待牛排温度与室温一致。

步骤 2

Step 2：准备配菜。不锈钢锅煮意面和青豆，同时煎荷包蛋备用。

步骤 3

Step 3：热锅冷油煎牛排。大火加热，油热后，取牛排直接下锅。当面煎2分钟，再翻面煎2分钟（视牛排厚度及几成熟决定）

步骤 4

Step 4：把煮熟的意面和青豆放入锅里，利用剩余的牛肉汁煎制入味。最后，出锅摆盘。

菜谱创建时间：2018-12-11 11:37:56