咖喱海鲜饭：“高级版”盖浇饭

作者： 年年有鱼官方账号

相信没有一个孩子会不喜欢咖喱和海鲜，这个充满异域风味的菜品席卷全球。咖喱海鲜饭味道鲜美，可以令孩子胃口大开。

用料

• 土豆、胡萝卜、椰奶、虾、蛤蜊、茄子、米饭
• 调料：盐、鱼露、咖喱膏

咖喱海鲜饭：“高级版”盖浇饭的做法步骤

步骤 1

1.先热锅再倒入适量的油，等到油开始冒烟，倒入土豆块、胡萝卜块，翻炒稍许。

步骤 2

2.加入椰奶、咖喱膏，最后加入清水煮开。

步骤 3

3.20分钟左右，放入虾、蛤蜊、鱼露和茄子，少许盐。

步骤 4

4.煮10分钟左右出锅，将海鲜咖喱汁淋在米饭上，即可享用。

菜谱创建时间：2018-12-11 11:24:43