羊肉萝卜汤

作者： 泽霖66

天气干冷，助养散寒，来碗滋补萝卜羊肉汤，既能御风寒，又能补身体，萝卜可是被称为赛人参

用料

• 羊腿肉 500克
• 萝卜 1根
• 姜 3片
• 白胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 水 很多

羊肉萝卜汤的做法步骤

步骤 1

在汤锅加入小半锅清水，水沸腾后，加入羊腿肉，焯水30s，羊肉变白，捞出

步骤 2

洗净汤煲，把刚弄好的羊腿肉倒进去，，白萝卜倒进去，生姜倒进去，加入清水1250克（水多放）。

步骤 3

开大火煮沸8分钟，用汤匙把浮沫撇去，然后转文火，文火是比小火更加小的火，盖盖子，继续煲60分钟

步骤 4

汤好后，家少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀

羊肉萝卜汤的小贴士

水要多加

菜谱创建时间：2018-12-11 11:17:00