榛子酱千层蛋糕

作者： 露露子

轉自cooking tree：https://youtu.be/AA27mRy2EcM

用料

• #平底锅尺寸：21cm
• 鸡蛋 4个
• 糖 30克
• 低筋面粉 185克
• 盐 少许
• 可可粉 15克
• 鲜奶 500克
• 榛子酱 50克
• 无盐牛油溶液 70克
• #榛子酱忌廉
• 鲜奶油 400克
• 可可粉 40克
• 榛子酱 150克
• #巧克力海棉蛋糕底(可有可没有)

榛子酱千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋、糖、盐混合

步骤 2

筛入低粉、可可粉，搅拌均匀

步骤 3

加入榛子酱 牛奶分次加入

步骤 4

搅拌均匀再加下一次牛奶

步骤 5

加入无盐牛油溶液

步骤 6

过筛 放置30分钟

步骤 7

煎饼皮

步骤 8

开始打忌廉

步骤 9

打至开始有纹路，加入可可粉

步骤 10

可可粉打均匀后加入榛子酱

步骤 11

打至傑身，用刮刀拌幾下

步骤 12

底部放一块巧克力海棉蛋糕(可省略)

步骤 13

每层都要仔细抹上榛子忌廉

步骤 14

完成~

步骤 15

估计有1500卡以上吧？ 不要独食啦把热量分享给亲友们

菜谱创建时间：2018-12-11 08:47:01