白糖馒头

作者： 一枚小胖纸ah

记事本

用料

• 面粉 750克
• 酵母 2茶勺
• 盐 1茶勺
• 泡打粉 1茶勺（可不加）
• 白糖 80g
• 水 395g~410g

白糖馒头的做法步骤

步骤 1

把所有材料称好，按水、面粉、其他固体的方法依次加入面包机里面，开启和面程序25min,揉成团后，取出，封保鲜膜，发酵至两倍大

步骤 2

充分排气，可以揉干粉进去，排完后，用擀面杖擀成宽片，慢慢卷起来，刀切，整形，蒸格刷薄油，放入面团，发酵至两倍左右，开大火，上汽后蒸15min，关火，等五分钟再开盖，取出馒头

菜谱创建时间：2018-12-10 23:29:52