清蒸鲈鱼

作者： 影影的美食日常

用料

• 鲈鱼 条
• 蒸鱼豉油 勺
• 葱 根

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

1.鲈鱼洗净后划三刀，薄薄的撒上一层盐 2.切葱备用，将鱼放入锅中，盖上锅盖大火蒸8分钟

步骤 2

3.关火，虚火两分钟 4.锅中放油，炒锅烧热后转小火 5.在鱼上铺葱段，将热油均匀的浇上 6.放两勺蒸鱼豉油，即可食用

清蒸鲈鱼的小贴士

1.用厨房纸尽量把鱼身吸干 2.鱼身两面要撒一层薄薄的盐 3.蒸鱼一定要水开后放入 4.关火后再焖2分钟更鲜美 5.全程不要揭开锅盖

菜谱创建时间：2018-12-10 17:04:46