葱油蒸虾【电饭锅料理】

作者： 台湾小磨坊

用料

• 虾子 250克
• 姜丝 10克
• 辣椒丝 10克
• 小磨坊葱风味油 2大匙
• 葱丝 少许
• #调味料
• 蚝油 1小匙
• 酱油 1小匙
• 糖 1小匙
• 米酒 1小匙
• 水 2大匙

葱油蒸虾【电饭锅料理】的做法步骤

步骤 1

先用剪刀去掉虾头前段及脚后,再剔除虾背上的肠泥。

步骤 2

将虾子排列于盘内。

步骤 3

放上姜丝及辣椒丝。

步骤 4

淋上葱风味油。

步骤 5

将所有调味料拌匀,再淋在步骤4的虾子上。

步骤 6

电饭锅外锅加入半杯的水,放入蒸架后再将步骤2的虾仁放上,盖上锅盖按下开关,至开关跳起即可。

步骤 7

上桌前可再加上葱丝装点。

葱油蒸虾【电饭锅料理】的小贴士

去肠泥:先用剪刀去掉虾头前段的胃袋,再沿着虾背把虾壳剪开,便能清楚看到再虾背的黑色肠泥,用牙签即可轻松勾出肠泥。

菜谱创建时间：2018-12-10 09:18:47