汤包

作者： 小燕_gsha

前段时间爱上了汤包，于是想各种方法去折腾，找方子和课程，终于成功

用料

• 皮冻 适量
• 猪肉馅 200克
• 面粉 200克
• 白糖 1克
• 盐 1克
• 水 100克

汤包的做法步骤

步骤 1

皮冻切细丁，拌入调好的肉馅中，放冰箱冷藏，馅和皮冻的比例一般为2：1，如果你想汤汁多点，也可以皮冻多加点！

步骤 2

200克面粉加糖加盐加水揉透，醒面半个小时以上

步骤 3

分7克左右一个的小剂子

步骤 4

包入15克到18克的馅

步骤 5

包，包，包

步骤 6

水开后上笼，大火蒸6分钟，开盖就可以吃了。

步骤 7

配上醋和姜丝，味道完美！

菜谱创建时间：2018-12-09 22:34:21