1.很简单,热锅凉油三颗鸡蛋滑炒,盛出备用。 2.烫水烫一下西红柿,剥皮,切碎,备用 3.洋葱切碎备用 4.热锅凉油放洋葱翻炒,飘出香味后,把切碎的西红柿放里面一起翻炒,有汤渗出,放入炒好的鸡蛋,翻炒,放凉米饭,放盐。最后,关键一步,出锅时放精髓——黑胡椒碎,多放点。一份类似肉酱意大利面做法的葱头番茄炒蛋做好了。
一定要放黑胡椒碎哦^_^