玫瑰饺

作者： 我是卡卡卡卡

前几天邀请盆友来新家温居，想给他们弄点不一样的东西，就做了这道菜，自己在家做也特别简单～偶尔吃腻了寻常的饺子，换种花样做倒也别有一番风味～ 我做的时候是蒸熟的，熟后的饺子会比刚包出来大不少，记得留好间距哦，不然玫瑰饺会粘在一起～

用料

• 饺子皮 4张1个饺子
• 盐 少许
• 肉末 半斤
• 料酒 一小勺
• 葱姜 少许
• 香油 少许

玫瑰饺的做法步骤

步骤 1

葱姜切碎，放入肉馅中，放少许盐、料酒、生抽、香油，搅拌均匀

步骤 2

四片饺子皮依次放好，将肉馅铺平放至中间偏一侧边缘的位置 ps：可以在饺子皮交叠处用一点水，这样比较好卷

步骤 3

选择一侧卷起来，最后的粘合处也可以沾点水。稍微调整一下“玫瑰花”的边缘即可。

步骤 4

上锅蒸熟或是生煎都不错～ 生煎的话比较好固形

菜谱创建时间：2018-12-09 20:55:43