海鲜意大利面

作者： aiVivian

儿子喜欢吃番茄鸡蛋面，总觉得太单一了，想到这种可以加入各种蔬菜的意大利面，做了几次，儿子都很喜欢，平时吃饭慢吞吞的他，总能吃上一大碗，所以今天分享给大家。一边分享，也一边总结。

用料

• 意大利面 一小碗
• 虾 8只
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 莴笋 1根
• 盐 适量

海鲜意大利面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

继续做准备。备注：1.虾切成3段，2.番茄切小，我这个切大了点，3.肉蟹棒可以切成2段，4.莴笋要最先切好，并且用一勺盐拌一下，再准备其他食材，否则莴笋不入味。

步骤 3

烧水，煮意大利面，水里要加一勺盐，大概煮15分钟才能熟。这里忘记拍照了。 同时另一个锅，开始炒食材，加少量油，要先炒番茄，并且炒出汤汁（这个图上，我今天先炒的洋葱，以前先炒番茄，汤汁要好吃些）。莴笋不用炒太久，脆一点会更爽口。 把蔬菜都翻炒几遍，加入小半碗水，小火熬3分钟左右。 这里面我没有加盐了，一是因为我用的是海虾，盐比较重，二是因为莴笋里面也有盐。大家可以出锅时尝一下，酌情加盐。

步骤 4

加入虾，翻炒，上盖，中火煮至虾由透明变白。 最后加入肉蟹棒，这个是可以生吃的，所以只要热了就可以了😊

步骤 5

这是煮好的面

步骤 6

上桌了！

步骤 7

这个面味道比较鲜，以前没有加肉蟹棒，用的是两倍的虾，我和儿子觉得肉蟹棒有2只就好，今天放多了多了有点腻。 吃的时候我们加了左边的意大利面酱，如果只是想要番茄味重一点，可以多一个番茄，或者加点番茄酱。

海鲜意大利面的小贴士

细节和小技巧都在步骤里了😜 啰啰嗦嗦，希望大家好胃口！

菜谱创建时间：2018-12-09 20:15:02