健康的鸡胸蔬菜丸子

作者： 威武的小球

鸡胸肉是减肥路上的好伙伴，搭配各式各样的蔬菜，组成了各种健康餐。把蔬菜鸡胸肉混在一起做成丸子，偷懒的时候热几个，蛋白质就有了，再搭配一些蔬菜，淀粉类的完美。

用料

• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉（鸡小胸） 3块
• 虾仁 若干
• 西蓝花 2朵
• 胡萝卜 若干
• 木耳 若干
• 料酒 少许
• 薄盐生抽 少许
• 橄榄油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 淀粉 少许
• 葱蒜 少许
• 盐 少许

健康的鸡胸蔬菜丸子的做法步骤

步骤 1

虾肉和鸡胸肉剁成泥。西蓝花、胡萝卜、木耳切成小丁。把它们都倒在一起。

步骤 2

打入一颗鸡蛋，加入盐，生抽，料酒，橄榄油，葱蒜末，淀粉，黑胡椒，顺着一个方向搅拌上劲儿。淀粉不加的话弄不成丸子。

步骤 3

烧水，水开后，汆丸子。丸子浮起来就好了。成出晾凉。然后分装，放入冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2018-12-09 19:41:43