菠菜鸡蛋饼儿

作者： 营养起来

用料

• 菠菜 2把
• 鸡蛋 1只
• 面粉 50g
• 盐 2g
• 水 适量

菠菜鸡蛋饼儿的做法步骤

步骤 1

烫熟菠菜，然后加入五勺面粉，一点点加入水，搅拌。

步骤 2

当面粉没有疙瘩时，打入一个鸡蛋，加入适量盐，搅拌。锅热，舀一到两勺入锅内，铺开。

步骤 3

第一面蛋液干了之后，翻面。

步骤 4

出锅，可以吃啦！

菠菜鸡蛋饼儿的小贴士

1⃣️不用加太多水，因为菠菜出水，若加，水要一点点加 2⃣️少油小火煎，慢点翻面，才能让饼外酥里嫩。

菜谱创建时间：2018-12-09 18:12:21